RENO, NV – Una alerta sanitaria ha sido emitida a nivel nacional para aproximadamente 32,000 libras de diversos productos de carne que fueron distribuidos sin pasar por la debida inspección federal, según el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
La compañía Sabrositos Hondurenos, LLC, con sede en Nueva Jersey, emitió el retiro voluntario el jueves para productos que incluyen chorizo, chuletas y costillas de cerdo. El problema central es que las carnes retiradas nunca fueron inspeccionadas federalmente y, en cambio, fueron etiquetadas con la marca de inspección del USDA “Est. 1785”, un sello que, según el FSIS, es falso y “no existe”.
“Los alimentos producidos sin inspección pueden contener alérgenos no declarados, bacterias dañinas u otros contaminantes que ponen en riesgo la salud y la seguridad del consumidor”, advirtió el FSIS en su comunicado.
Afortunadamente, hasta el momento no se han reportado enfermedades relacionadas con el consumo de estas carnes.
Las autoridades sanitarias aconsejan a los consumidores que hayan comprado los productos mal etiquetados que los desechen o los devuelvan al lugar de compra. Se instruye a los restaurantes y minoristas que los retiren de la venta y los desechen. Los productos afectados fueron elaborados antes del 20 de agosto y distribuidos por todo el país.
Productos Afectados por el Retiro
La siguiente lista detalla los productos específicos incluidos en esta alerta sanitaria:
- OLANCHO Chorizo Suelto Olanchano SABROCITOS HONDUREÑOS: Paquetes de 14 oz. sellados al vacío.
- OLANCHO Chuleta Ahumada Olanchana SABROCITOS HONDUREÑOS: Paquetes de 14 oz. de chuletas de cerdo ahumadas.
- OLANCHO Chorizo Ahumado Olanchano SABROCITOS HONDUREÑOS: Paquetes de 14 oz. de chorizo ahumado.
- OLANCHO Chorizo Olanchano Criollo SABROCITOS HONDUREÑOS: Paquetes de 14 oz. de chorizo estilo casero en tripa.
- OLANCHO Chorizo Parrillero SABROCITOS HONDUREÑOS: Paquetes de 14 oz. de chorizo picante para barbacoa.
- OLANCHO Costilla Ahumada Olanchana SABROCITOS HONDUREÑOS: Paquetes de 14 oz. de costillas ahumadas.
