RENO, NV.- Hoy se llevó a cabo una audiencia legislativa clave que podría cambiar el panorama para los vendedores ambulantes y pequeños empresarios en el sector de alimentos. Se trata del proyecto de ley SB295, el cual propone una modernización de las regulaciones actuales con el objetivo de ampliar oportunidades económicas y mejorar los protocolos de salud y seguridad.
La SB295 propone que las juntas de salud locales brinden mayor apoyo a los vendedores ambulantes mediante la provisión de más recursos y asistencia para facilitar el cumplimiento de las normativas. Además, establece la creación de un grupo de trabajo especializado que revisará y mejorará las políticas de salud pública relacionadas con la venta de alimentos en la vía pública. También contempla la exención de ciertas restricciones sobre alimentos caseros, permitiendo que algunos vendedores queden fuera de regulaciones estrictas que actualmente limitan la venta de productos hechos en casa. Por último, la legislación busca clarificar la definición de establecimientos de alimentos, especificando con mayor precisión qué negocios entran en esta categoría, lo que podría favorecer a pequeños vendedores en su proceso de formalización.
De ser aprobada, esta ley representaría un avance significativo para los vendedores ambulantes, quienes a menudo enfrentan obstáculos burocráticos y costos elevados para operar legalmente. El acceso a más recursos y la flexibilización de algunas normativas podrían traducirse en un crecimiento del emprendimiento y una mayor oferta de alimentos en la comunidad.
Además, los cambios propuestos podrían ayudar a garantizar estándares de higiene y seguridad más claros, beneficiando tanto a los vendedores como a los consumidores. Este proyecto de ley forma parte de un movimiento más amplio que busca equilibrar la regulación gubernamental con la necesidad de fomentar el emprendimiento, lo que representa una oportunidad para consolidar sus negocios y contribuir al desarrollo económico local.
